全自動豬血生產線 鴨血豆腐生產線工藝流程：

采血-過濾-配料-脫氣-裝盒-凝固-滅菌-檢驗-成品入庫。

全自動豬血生產線 鴨血豆腐生產線是以豬血、雞血、鴨血等為原料，與豆腐、豬肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的傳統食品，中國人喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。血豆腐具有補血、清腸等作用，不同動物血制作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營養物質更易吸收，同時鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用，價格高于豬血豆腐數倍。

全自動豬血生產線 鴨血豆腐生產線經過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入410冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。

全自動豬血生產線 鴨血豆腐生產線流程中血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機。考慮到客戶產量和投資成本問題，也可以選擇盒式真空包裝機，根據產量大小，盒式真空包裝機又分為連續式和單盒式真空包裝機兩種。拉伸膜式包裝機整體采用SUS304不銹鋼制作，外形工藝美觀，拉伸膜真空包裝機上下模調整簡便、準確。上下切刀使用壽命長，精度高，無積累誤差，操作更省時，省力，無材料浪費。主要適用于各種肉制品、海產品、果蔬、醬菜、醫藥、五金及各種物品的真空、充氣、貼體包裝。

全自動豬血生產線 鴨血豆腐生產線殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內的產品進行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候，鍋內是加壓的，因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具，用于鍋內的介質包括飽和蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。