雞蛋干設備,雞蛋干生產工藝,雞蛋干設備多少錢沈國平被稱為“雞蛋干之父”最先的雞蛋是主要用于日常烹飪。雞蛋干生產工藝現在的雞蛋干經過不斷的創新做成手抓包方便攜帶的一種休閑零食。雞蛋干故名思意就是雞蛋做成的一種豆腐干型的食品。想了解更多關于雞蛋干的工藝歡迎聯系我們,我們是正規廠家,售后有保障雞蛋干設備多少錢。
雞蛋干設備灌裝機技術參數
產品型號名稱：PLC全自動6頭灌裝機
產品型號：LZG-8型
設備材質：不銹鋼304 厚度2mm
電源：三相四線380V
控制方式：手動/自動上蛋液，自動灌裝，灌裝準確
灌裝方式：氣動定量灌裝
設備外形尺寸：2400*1200*1900mm
灌裝速度：6000盒/時（按150g算）
配套蛋液桶容積：300L
磁力泵功率：0.75KW雞蛋干生產工藝
灌裝機流水線：長度是2.4米，可根據用戶需求改變傳動速度。
控制箱：PLC智能控制灌裝量、速度等
設備重量：約600kg雞蛋干設備多少錢
雞蛋干設備設備介紹:一、殺菌鍋從控制方式上分有四種:
1.手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2.電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3.電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3℃。
4.電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。
二、從殺菌方式上分有三種：
1.熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2.蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是***均勻。
3.淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
三、從罐體結構上分有三種：
1.單罐殺菌鍋
2. 雙層殺菌鍋
3. 雙鍋并聯式殺菌鍋
4.立式殺菌鍋雞蛋干生產工藝
5. 電汽兩用殺菌鍋
6. 旋轉式殺菌鍋
四、從鍋體材質上分有三種：
1.全不銹鋼
2.半鋼
3.碳鋼雞蛋干設備多少錢
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