JL-AW100/1型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實現(xiàn)了友好的人機交互界面。可開啟四個通道同時測量，測量或校正時間幾分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
糕點水分活度檢測儀使用說明

糕點類食品營養(yǎng)豐富，可供人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，易被人體吸收。因此。利用油脂測量儀等，檢驗和分析上述各種營養(yǎng)成分含量，對控制糕點生產(chǎn)及監(jiān)督糕點質(zhì)量具有十分重要意義。
糕點水分活度檢測儀使用說明

油脂測量儀主要適用于測定樣品中的脂肪含量，在食品生產(chǎn)和飼料加工等領(lǐng)域有非常重要的應(yīng)用。糕點中的脂肪主要來源于加工制作中添加的植物及動物性油，如大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、棕櫚油、菜籽油、豬油、牛油等。這些油脂被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，成為糧油食品不可缺少的重要原、輔料。由于在糕點脂肪檢驗和分析過程中，取樣規(guī)范程度不同，得出的實驗結(jié)果也不盡一致，這就給質(zhì)量監(jiān)督檢驗工作帶來了一些實際問題，糕點水分含量對油脂測量儀脂肪測定到底有什么影響?