灌腸餡斬拌機(jī)，丸子餡斬拌機(jī)
灌腸餡斬拌機(jī)這是一款進(jìn)行餡料細(xì)化乳化是的設(shè)備，通過(guò)設(shè)備的高速斬切攪拌，餡料般的細(xì)膩，粘度增加，使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品更加的有彈性和口感，針對(duì)千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、肉丸、腸類(lèi)、餡料等產(chǎn)品的工藝需要生產(chǎn)的一款切制機(jī)，可以將大豆蛋白、肉片、肉塊、輔料等產(chǎn)品斬拌成為工藝要求的效果。.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
丸子餡斬拌機(jī)轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具
灌腸餡斬拌機(jī)通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度
灌腸餡斬拌機(jī)自動(dòng)監(jiān)控，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率，使維護(hù)更加快捷，該設(shè)備所有外表均采用高質(zhì)量的不銹鋼制作而成，整體表面光滑無(wú)死角，使圬后不積累。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷，使用范圍：肉類(lèi)制品，菜制品
丸子餡斬拌機(jī)，果制品，水產(chǎn)品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序
灌腸餡斬拌機(jī)特性
1.選用三晶變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在0-4500轉(zhuǎn)/秒任意可調(diào)，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著
2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼一次成型，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小，產(chǎn)品品質(zhì)高。
4.配有出料器，丸子餡斬拌機(jī)出料方便，干凈。
5.電器部分采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便
我們公司生產(chǎn)的這款設(shè)備質(zhì)保期一年，一年之內(nèi)保修包換，我們保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶(hù)，確保客戶(hù)收到機(jī)器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機(jī)械的合作伙伴，我們廠將竭誠(chéng)為您服務(wù)。我們攜手并進(jìn)，我們共創(chuàng)未來(lái)。
灌腸餡斬拌機(jī)我公司主要生產(chǎn)：
煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，灌腸機(jī)，扎線機(jī)，打卡機(jī)，切丁機(jī)，帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，提升機(jī)，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚(yú)肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備。
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