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全自動火鍋底料炒鍋 檸檬醬行星攪拌炒鍋主要特點：
1、加熱迅速，火力大小調節方便；溫度控制和溫度顯示， 加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更穩定。
2、采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結硬塊或結焦； 翻臂和翻鍋全部由液壓控制，一鍵操作，便于清理。
3、加熱效率遠遠高于常規加熱方式、節約能源、運行費用更 低。
4、全不銹鋼制作，自動化控制，維修簡單，使用壽命長；安裝操作簡單，占用空間小，可以大幅度減少配套成本。
5、使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱，無明火、無火災隱患危險；多重自動保護功能，系統過溫保護，鍋體過溫保護，防干燒保護。
全自動火鍋底料炒鍋 檸檬醬行星攪拌炒鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
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