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春秋凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。它吸取了國外同類產(chǎn)品的先進技術(shù),結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠,投入小,生產(chǎn)效率高。
凍肉切塊機采用不銹鋼制造,刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。春秋凍肉切塊機是我公司在吸收引進國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,按照我國現(xiàn)有的肉類產(chǎn)品加工特點重新整合開發(fā)設(shè)計的新產(chǎn)。
凍肉切塊機適用于對冷凍后的豬牛肉進行切塊處理,供絞肉機進行二次加工使用,也可對其加工后的碎肉塊進行挑選分理做其它用處。該產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較有以下特點。
1、凍肉切塊機整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2、每塊2.5~25kg、-18℃的凍肉肉板、油脂板油,可直接切成塊狀或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序。
3、使用凍肉切塊機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失,既保證肉的鮮度,又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。
4、春秋凍肉切塊機設(shè)有自動保護裝置。
5、春秋凍肉切塊機具有原料肉操作平臺,方便省力。滑道外置,不會出現(xiàn)污染原料的情況。
6、春秋凍肉切塊機采用整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。
7、春秋凍肉切塊機可配標(biāo)準料車,不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。
春秋凍肉切塊機技術(shù)參數(shù)
1、刀架往復(fù)次數(shù):41次/分鐘 2、料道寬度:450mm 3、橫刀行程:300mm
4、輸出功率:7.5KW 5、生產(chǎn)量:4-5噸/小時 6、電機轉(zhuǎn)速:1450轉(zhuǎn)/分鐘
7、重量:600KG 8.外形尺寸:1650*1000*1560
春秋凍肉切塊機操作簡單,維護方便。機器可靠耐用,是廣大肉食加工用戶喜聞樂見的設(shè)備。