煙熏爐的特性：

1、采用手動(dòng)電器控制，自動(dòng)化程度比較高。

2、具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能，可以根據(jù)用戶要求組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，比較適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。

4、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，可以降低能耗。

5、各種工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）可按工藝要求自由設(shè)定，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

6、如果工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，本機(jī)具有自動(dòng)報(bào)警功能。

7、機(jī)內(nèi)設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測(cè)探頭。

采用先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長(zhǎng)度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯或硅酸鋁保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能優(yōu)?？刂圃骷LC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品；采用外接蒸汽加熱或電加熱方式；配備優(yōu)的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁(yè)及密封條獨(dú)特設(shè)計(jì)，密封嚴(yán)密，操作方便。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離。

廠家直供實(shí)驗(yàn)型煙熏爐，出口國(guó)外小型煙熏爐，蒸熏爐廠家，煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。