煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，煙熏爐采用plc自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果優良，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。煙熏爐附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。

我廠的改革換代一直延續，不斷創新，提升工作效率，使其更加完善：

1.控制面板從原本的六鍵式改為現在的九件式，操作更加簡單，方便，直觀等優點。

2.發煙管改為像蚊香形，圓盤形，接觸面積更大，升溫快，木粒燃燒更均勻充分。

3.我廠的導流板是柵欄式的，可以讓煙熏，烘干，上色的氣流分布的更加均勻。

4.我廠的風機采用全銅包裹，使用壽命長，轉檔速度快等特點。

5.我廠的葉輪采用模具一體成型，經過2800轉動平衡試驗，轉速快，循環充分無死角，使整個加工時內產品煙熏，烘干，蒸煮，上色等更加均勻。