殺菌方法介紹：

1、低溫長時間殺菌法，又叫巴氏殺菌(LTLT)：即讓牛奶在60℃下保持半小時左右，從而達到巴氏殺菌的目的。

2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST)：用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝，是把牛奶加熱到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再進行冷卻。

3、超高溫瞬時殺菌(UHT)：這是目前主流的殺菌方法，是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃～140℃，保持3秒～4秒，從而達到商業無菌的殺菌方法。
 

因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸，因此晨起空腹喝奶不宜。此外，大口喝奶的方法也不足取，因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會，不利于消化吸收。喝牛奶前先吃些餅干、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。晚上喝奶更有利。科學研究發現，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個“低谷”迫使機體通過調節機制調運一局部骨骼中的鈣來補充。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。

牛奶的加工處理沒有想象中那么難，新型設備操作簡單，清洗方便，很多小型奶場都在考慮轉型升級，原奶沒有附加價值，賣不出好價錢。現在大家都追求天然有機的生活方式，牧場直供鮮奶越來越受消費者歡迎。加工成巴氏鮮奶對接大型商超，直接面向消費者無疑更能提升經濟效益。我廠生產各種規格牛奶全套生產線。