我廠的改革換代一直延續，不斷創新，提升工作效率，使其更加完善：

1.控制面板從原本的六鍵式改為現在的九件式，操作更加簡單，方便，直觀等優點。

2.發煙管改為像蚊香形，圓盤形，接觸面積更大，升溫快，木粒燃燒更均勻充分。

3.我廠的導流板是柵欄式的，可以讓煙熏，烘干，上色的氣流分布的更加均勻。

4.我廠的風機采用全銅包裹，使用壽命長，轉檔速度快等特點。

5.我廠的葉輪采用模具一體成型，經過2800轉動平衡試驗，轉速快，循環充分無死角，使整個加工時內產品煙熏，烘干，蒸煮，上色等更加均勻。
 

香腸煙熏機按一次加工臺灣烤腸產能（極限生產能力）來分有30 ，50,100,250,500,1000型。30型的外形是800x800x1600mm占地面積小，能夠選擇兩相電、三相電，使用方便，30型號的煙熏設備適合小的作坊用，生產量小的用；煙熏材料應選用樹脂少、煙味好且防腐物質含量多的材料。一般多用硬木，如柞木、樺木、櫟樹、楊木等。其中以果木為佳。找不到合適的煙熏物，也可以用谷糠、小米、甘蔗皮，也是很好的熏煙材料。 香腸煙熏機煙熏通常兩種顏色，一種為蛋白黃色，為木粉和白糖的比例3：1的比例;一種為煙熏紅色，為木粉和紅糖的比例3：1。